有人说，一天中最幸福的时刻是下班后的闲暇；也有人说，是与朋友聚会的片刻休闲；要我说，两者可以兼并，一天中最幸福的是下班后与朋友们共同制作烘焙一份属于我们友谊的面包和甜品，打开烤箱的那一刻，全世界的幸福扑面而来，那不仅仅是美味的香气，也是成就的傲气。

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生活是不能等别人来安排的，它要自已去争取和奋斗。一辈子有耐心去做一件事，烘焙，不仅仅给你带来成就，也会带来名誉。这个世界诱惑太多，这也想做那也想做，多路出击，最后一事无成。能沉下心来耐住寂寞做好一件事，就是最好的幸福。

 人生就像一扇门，有人悲观于门内的黑暗，有人却乐观于门内的宁静；有人忧愁于门外的风雨，有人却快乐于门外的自由。其实，人生很多东西无所谓最好的，只要是你认为值得就是最好。烘焙，能让你安静，赖着性子看清自己的内心，在烘焙的世界里，没有黑暗。人活的就是心态、心情，保持一个好的心态，人生就是一个快乐的天堂。

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