自从迈入2017年，相信众多食客开始发现，身边的酸菜鱼单品店多了起来。一时间，从一道传统菜馆里再熟悉不过的一道川菜，到雨后春笋般涌现的酸菜鱼米饭单品店，酸菜鱼大有发展成一个火爆品类的趋势。
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众所周知，酸菜鱼是传统店面内的一道菜，很少有单独以酸菜鱼单品为核心产品的餐饮品牌或店面。年轻化、便捷化、时尚化、快餐化是时代赋予吃货人群对餐饮的需求改变，酸菜鱼如何改变，如何变革？
作为酸菜鱼米饭新品类的开创者，“渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟”在2016年就开始探索川菜精品酸菜鱼，在传统酸菜鱼大份、传统、产品老化、制作复杂、单价高的基础上，“渔遇上鱼”对传统酸菜鱼的基础上进行了大胆革新，于是一个年轻化、时尚化、小份化、互联网化、快餐化、低客单的酸菜鱼新品类——酸菜鱼@米饭品类诞生。
5大黄金优势，快速占领一个城市，赢得财富1、3天学会，30天开店
1、四季热销，老少皆宜
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟，健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、加盟店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。
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渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟，所有的技术都浓缩在一包底料里，无需大厨，解决厨房难题，标准化的工艺手册，傻瓜式的复制标准。
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渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，保姆式管理，让您从不懂到专业。
4、投资不大，快速回本
做酸菜黑鱼，我们更专业，专门经营，只做一道菜、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。公司提供多种合作模式，投入少，半年到一年收回全部投资，年赚几百万不在是梦想！
5、经营灵活，实力承诺
商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择，开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，都进行全方位帮扶指导，开业就盈利。
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