《食品经营卫生许可证》是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。
在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得《食品经营卫生许可证》，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。《食品经营卫生许可证》的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。
《食品经营卫生许可证》的类别有：预包装食品类、散装食品类、乳制品类、保健食品类、酒类、茶类、餐饮制售。
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