正宗绝味鸭加盟|绝味鸭加盟总部地址 加盟总部电话:13552137221 座机;010-83811086 qq1056042366 联系人:张家佳 人生若只如初见,当时便只道是寻常,人生如画,愿所有事,所有人,都如初见那般美好,时间定格在画卷最美的一刻,安静聆听人们内心深处的诉说,静默于时光的波褶里,感受人们心底的款款柔情。 时间飞逝,难再回转;过去的过不去的都终将随着时间渐行渐远,然后渐渐的淡忘在时光绵延的路上。时间从不会为任何一个美好的瞬间停留片刻,也不会在原地等待某一个人,许多时候,我们只能眼看着他从指间溜走却无能为力。要想留下那些美好的瞬间,或者说我们要学会把握时间,闲杂的时候,也要学会找点事做,让自己内心不感到空虚。
绝味鸭非常受大众的欢迎,绝味鸭具有特殊的配料卤制而成,香飘四溢,口味绝佳,绝味鸭虽说辣,但是辣口不辣心,营养丰富,是老少皆宜的休闲食品。绝味鸭总部诚邀您的加盟!
绝味鸭脖采用秘制配料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,博采众长,辅之以天然的香料,回味无穷 。
绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。绝味鸭脖子辣而又香有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。
绝味鸭脖的独特关键在于它的辣,不只是单纯的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,风味悠长,辣中有鲜、有鸭香,余味无穷。低脂不腻,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了绝味鸭脖,从舌头到胃都会不停地回味和感动。绝味鸭脖在烈日炎炎的夏天,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开,同时也可驱寒保暖,辣味能打开人的毛孔,让您大汗淋漓,边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品,在有些城市的地铁、公交车上经常看到,人们在车上食用,也是外出野餐、旅游、在家看电视的伴侣。
【培训流程】:
1、绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2、加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3、培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4、绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧
5、培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7、绝味鸭脖烤制技巧.
欢迎加盟!
【培训项目】:
鸭系列:鸭头,鸭翅,鸭胗,鸭脖,鸭汤,凉菜等。
【鸭脖特点】:
绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验"齿留香"而余味悠长。
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