餐饮神秘顾客调查

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餐饮神秘顾客调查

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深圳最好餐饮神秘顾客调研公司是哪家——首选上书房信息咨询

餐饮神秘顾客调查是上书房信息咨询的核心业务,通过数十年实践研究,上书房信息咨询建立了一系列专业的餐饮神秘顾客调研体系,并通过对企业数据的长期追踪分析,帮助企业更深层次的利用调研监测数据,并为企业品牌建设提供策略性指导建议,获取客户的信任,赢得业界的一致认可

——丰富的项目经验:拥有十余年的餐饮神秘顾客研究经验,服务

——执行网络覆盖全国:覆盖全国城市31个省市自治区(含港澳台)、执行落地超过200个大中小城市。

——专业执行人员:访问员经严格筛选、专业培训才可上岗,并采用末位淘汰制,保证超高质量执行。

——系统项目管理流程:经多年项目积累,建立系统的餐饮神秘顾客项目流程,大幅提高执行效率

——完善的检测指标体系:采用III级指标检测体系,为后期餐饮神秘顾客调查结果的价值挖掘提供支撑。

——个性化的调研服务:根据项目目标差异、环境特点,为项目选择最接近委托方客户共性特质的调查员。——严格质量把控:从项目立项,神秘人筛选、培训、考核、资料回传、审核各环节完善的质量监控。

——专业数据分析能力:采用III级指标检测体系,对各检测环节指标量化,为客户提供专业分析报告。

——雄厚的研究实力:拥有高学历、高职称的专业项目队伍,为客户提供具专业性、建设性的研究报告。

部分经典调研咨询案例(确保客户机密,隐去部分客户全称,详情可电询)

【感谢客户为我们代言】

【委托单位】xx川菜餐饮连锁店

【调研内容】餐厅环境、餐品品质

【调研方法】神秘顾客暗访

【调研范围深圳、广州、东莞

【样本数量】15家分店,每月1

【委托单位】xx鱼类餐饮连锁店

【调研内容】迎宾送客、人员服务、店内环境卫生、仪容仪表、结算服务等

【调研方法】神秘顾客暗访

【调研范围深圳

【样本数量】6家分店,每月2

【委托单位】xx大型餐饮连锁店

【调研内容】环境气氛、人员仪容仪表、点餐上餐服务出品评价

【调研方法】神秘顾客暗访

【调研范围深圳

【样本数量】4家分店,每月1

【委托单位】xxxx餐饮管理(深圳)有限公司

【调研内容】餐厅环境、员工仪容仪表、员工服务(含迎宾与问候、点餐、上餐与餐间服务、收银与道别)、出品质量等;

【调研数量】深圳、广州、武汉、长春、大连共18家店

【调研频次】每月3

【委托单位】***协会

【所属行业】零售、餐饮

【调研方法】神秘顾客暗访

【暗访内容】(1)商户门面照片 (2) 菜单皮(封面和封底)(3)菜单页,单页完整内容(如:菜名、价格、分类、图片等)

【暗访样本量】:800个餐饮店

【委托单位】***投资公司

【所属行业】零售、餐饮

【调研方法】神秘顾客暗访

【暗访内容】餐厅名称、地理位置、所属类型、人均消费、营业时间、菜单全部信息

【暗访样本量】:1000

【委托单位】上海***食品公司

【所属行业】餐饮

【调研方法】神秘顾客暗访

【暗访内容】餐厅服务、美食口味、餐厅环境、营业时间、卫生等全部信息

【暗访样本量】100个,每月1

……

因篇幅限制及与客户签订的保密协议,详情请联系我们,谢谢!

【深圳】深圳市福田区泰然四路26号劲松大厦18E

【成都】(分部)成都高新区天府软件园D

北京】(分部):朝阳区安定门外大街111

【长沙】长沙市岳麓区岳麓大道 57 号奥克斯广场 B4 栋 16楼

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