一、 项目简介：酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉市场广泛，如在旺铺地段，每天的营业最高可达-碗。如不做店，创业成本和日常开支减少很多。但是不利于规模经营。 二、 培训内容：传授传统正宗的重庆酸辣粉配方和制作技术，包含粉丝的选购、高汤的熬制、各种调料的制作，包括手工酸辣粉，肉沫酸辣粉，炸酱酸辣粉，牛腩酸辣粉，肥肠酸辣粉等， 三、 投资分析：装修费用元（简单装修）；工具费用元，流动费用元，证件费用元其他如房租等，费用另计，初，一次性的投资金额预算元左右。粉条.元，汤锅料.元，酸辣粉专用纸碗.元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料.元，花生、肉沫.元，合计成本.元/碗。一碗酸辣粉售价-元，利润-%，按每天卖多碗，毛利-元，纯利润则有-元，每月收益-元，水电开支另算。 四、技术服务收费标准：普通技术服务费用元。加盟连锁技术服务费用：元。 服务方式： 、提供详细的技术资料，包括配方、配比及配制流程，各种食材的加工工艺等全套技术资料。 、让专业师傅在加工场一步一步指导学员操作实践，一直到学会独立做出合格产品为止。 、每个星期六可以参加由富迪食品技术研发服务中心举办的理论培训。以后公司举办的大型培训会可以按会员的条件享受相关的优待。 、如果是加盟店，本中心免费为其指导选址，并提供店面装修设计图纸及相关广告图案、图片。开业时派师傅现场指导。不定时派师傅进行指导。 、长期负责技术咨询，并免费提供新技术新产品信息。 、凡是学员皆可获赠由中国食品技术在线网站会员（一年）名额一个。并享受购买香料及其他产品会员价的优惠。 五、加盟联系方式： 泉州富迪食品技术研发服务中心 地址：泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号 联系电话：--- QQ: 联系人：陈先生 黄小姐 Email：qzag@.com qzftiwb@.com 网址：www.ftiwb.com www.ftiwb.com.cn 中国食品技术在线 更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业栏目。