一、PAHs/多环芳香烃是什么
是指具有两个或者两个以上的苯的一类有机化合物。是分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物，包括萘、蒽、菲、芘等150余种化合物。英文全称polycyclic aromatic hydrocarbon,简称PAHS。有些还含有氮、硫和环戊烷，常见的多环芳具有致癌作用的为四到六种的稠环化合物。国家癌研究中心（IARC）（1976）年列出的94种对实验动物致癌的化合物。其中15种属于PAHS，由于苯并[a]芘是第一个被发现的环境化学致癌物，而且致癌性很强，故常以苯并[a]芘作为PAHS的代表，它占全部致癌性PAHS1%-20%。

二、多环芳香烃的主要成分

目前确定的PAHS常见的16种同类物质主要包括：

1 Naphthalene 萘 
2 Acenaphthylene 苊烯 
3 Acenaphthene 苊 
4 Fluorene 芴 
5 Phenanthrene 菲 
6 Anthracene 蒽 
7 Fluoranthene 荧蒽 
8 Pyrene 芘 
9 Benzo(a)anthracene 苯并（a）蒽 
10 Chrysene 屈 
11 Benzo(b)fluoranthene 苯并（b）荧蒽 
12 Benzo(k)fluoranthene 苯并 (k)荧蒽 
13 Benzo(a)pyrene 苯并（a）芘 
14 Indeno(1,2,3-cd)pyrene 茚苯（1,2,3-cd）芘 
15 Dibenzo(a,h)anthracene 二苯并（a, n）蒽 
16 Benzo(g,hi)perylene 苯并（ghi）北（二萘嵌苯）