土家酱香饼是恩施土家族的特色小吃之一， 以香、甜、辣、脆为主要 特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。很多人喜欢这种口味
武汉博达厨师学校土家酱香饼培训
一、培训情况
学 费 |
980元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
学习时间 |
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。 |
培训内容 |
发面的配比技术和和面手法； 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能； 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作； 挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作； 酱香饼制作全流程及制饼技巧； ⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。 |
特别优惠 |
送千层饼技术。 |
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三年免费技术升级，学二送一，学三送二。 |
