作为苦瓜家族的新宠黑苦瓜,是一种色如翡翠,营养丰富的全天然有机蔬菜,也称翡翠苦瓜。其色泽亮丽,口感柔和,所含原花青素、叶绿素等,具有很强的抗氧化防衰老的功效,其中维生素C含量较普通苦瓜更甚,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。黑皮苦瓜一面世,就受到了市场的欢迎。
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