特征特性:
株高21厘米,茎矮生,浅绿色,叶卵圆形,叶缘全缘,叶片淡绿色,叶面光滑,无茸毛,叶柄绿白色.
1.凉拌苋菜 苋菜500克,大蒜子5克。将苋菜洗净,放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状,将焯好的苋菜放入盘中,放蒜泥、盐、香油、味精,拌匀即可。此菜清淡凉爽,具有开胃助食的功效,适用于胃纳不佳,饮食不香,脘腹痞满等病症。
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