品种介绍：株高25cm，开展度26-30cm，叶中长椭圆形，深裂，叶缘锯齿状，多褶皱，呈鸡冠状，外叶绿色，单株重500克左右。品质好，有苦味，适应性强，较耐热，病虫害少。生育期70-80天。

播种要点：苦苣以春、秋两季栽培为佳，南方地区春、秋、冬三季均可栽培。苦苣可直播，也可育苗移栽。苦苣种子很小，要选择细碎培养土进行栽培，播前将培养土浇透水，将种子均与撒播在培养土上，在覆盖一薄层土，覆土厚度以0.5厘米左右为宜，保温保湿，5-7天即可出苗，当长至2-片真叶时即可移栽定植。苦苣还可水培，耐抽薹。

生长习性：1，生长周期：苦苣没有统一的采收标准，以采收嫩叶为主，一般在播种后90天左右，叶簇旺盛时即可采收。2，温度要求：苦苣性喜冷凉气候条件，适宜温度范围为10-25℃，最适温度范围15-20℃，耐热、耐寒性强。3，光照要求：苦苣喜日照充足的环境。4，水分要求：苦苣喜水，可水培。