日本引进品种，植株生长势强，生长快，中熟品种，抗寒力强，耐抽苔，易栽培，定植后40-50天始收，单株重1-2公斤，宜长江流域及以北全国大部分地区春秋露地、冬季保护地栽培。
华北地区2月中阳畦育苗，3月底定植露地，5月1日前后采收。秋露地，8月初-8月底育苗，8月下旬-9月中旬定植，十月初至11月初采收。
水晶菜种子
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