糖尿病患者能吃的鲜刺参！ 当患上糖尿病后，各种类型糖尿病基础治疗的首要措施是饮食治疗。饮食治疗的原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质，维持合理体重。研究表明，糖尿病患者普遍存在镁缺乏，而低镁又是胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗的发病原因之一。 海参是一种珍贵的滋补品。海参不属于鱼类，但也可以粗略划归为海水鱼类，它性味甘、咸、温，有补肾益精，养血润燥、摄小便，壮阳疗痿之功效。现代研究表明，海参具有提高记忆力、防止动脉硬化、糖尿病等作用。其营养成分丰富，属于高蛋白、低脂肪食品，有很强的滋补作用。海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖，是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。而且海参还含有几十种营养成分，尤其是氨基酸组成接近理想模式，糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素，调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生！ 据测定，每克海参(干品)中含蛋白质.克，还含有丰富的硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质，其中含镁量高达毫克。是海参饮食疗法的最佳食用对象，适当吃一些海参或者用海参配伍的药膳对糖尿病患者是大有益处的！ 衷心祝愿：祝您早日康复！