产品介绍

成分：鲜辣椒、甜豆瓣、食用盐、菜籽油、芝麻、食品添加剂等

制作方法：以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长

适合人群 ：一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。   

豆瓣酱食疗作用：蚕豆味甘、性平，入脾、胃经； 有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；   主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症

郫县申请地理标志产品保护后，质量技术监督局积极组织制定了《地理标志产品郫县豆瓣》国家标准，对郫县豆瓣生产的原料、环境、工艺、检验等方面都作了新的要求和规定。