San Pellegrino的水源是三口深泉，来自地表以下1300英尺(约396米)的地下蓄水层，石灰岩和火山岩为这里的水质融入了独特的矿物质和微量元素。柔和的气泡和口感使San Pellegrino被厨师和侍酒师奉为美食佳酿的好伴侣。

矿泉水进口清关具体操作流程：

 清关第一步：备案：（进口公司委托代理商到进口港当地商检局做进口矿泉水收货人备案，获取备案号。）

 清关第二步：标签备案：在获取备案号后，到进口商检局做进口矿泉水标签备案，申请资料2份[标签审核申请表、中文标签样张（纸质版及小于250K的电子版，按GB 7718-2004（预包装食品标签通则）及相关产品标准制作）、原标签及中文翻译件（纸质版及小于250K的电子版）、反映产品特定属性的证明材料等。

 清关第三步：报检：矿泉水标签做好后，可安排矿泉水提前报检，提供单证：贸易合同/信用证、FP、装箱清单、原产地证/合法生产销售证明原件、缺陷产品召回承诺书、中文标签检验备案相关资料.

 清关第四步：出具通关单，海关清关，出具税单，进口食品收货人缴纳关税增值税，海关放行，安排货物进境。

 清关第五步：查验：货物到达进口口岸后，商检局检务科对食品进行查验和抽样送检，商检查验后过海关通道，（海关如布控，则海关需要查验）

 清关第六步：贴标签：查验放行后，货物应放到商检局认可的仓库存放，并加贴中文标签，

 清关第七步：出卫生证书：送检结果出来后，合格的签发《卫生证书》不合格的签发“检验检疫处理通知书”，报检人要求索赔的，可申请出具不合格《卫生证书》。报检人应按照处理意见进行处理。