铁观音，产地福建安溪，是安溪的一大鲜明特色。茶叶共有六种类别，而铁观音属乌龙茶类之一，那么大家知道铁观音和乌龙茶的区别吗?他们之间到底有什么不同呢?让我们一起去揭晓吧：

  铁观音，属于乌龙茶类，素有“乌龙之首”之称，中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，归于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功用外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等成效。【安溪街www.anxijie.com，批发零售正宗安溪铁观音，欢迎前来咨询订购！！！】

  乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“健美茶”、“美容茶”。

  乌龙茶和铁观音的口感区别：
 
  乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有喉韵的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津,而有回味,细加品味,似嚼之有物。由于乌龙茶产区、茶树品种的不同,它的特征也有不同。武夷岩茶滋味浓醇清活,生津回甘,浓饮而不吉涩,这种特有的韵味,叫岩韵。安溪铁观音滋味浓厚滑爽,浓饮稍苦涩,后回甘,历久犹有余香,这种独特的韵味,称之为观音韵或音韵，冻顶乌龙具有风韵。

  以上便是铁观音与乌龙茶之间的相互关系与区别了，总之，铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶的一种。