黑猪肉批发提供的肌肉中，不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化，含量显著高于其它猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用。另一方面，黑猪能够吸取更多的紫外光线，而且防病能力也非常好，再加上黑猪肉的肉质细腻，而且更健康。如果，选用黑猪肉产品来烹饪菜肴，那更增加了菜的色、香、味，让您的食欲大开。
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