一、澳美嘉新工艺技术优势:
1、工艺优势:传统酿酒发酵工艺复杂,操作难度大,不易掌握。而新工艺发酵生熟粮均可,省时、省力,生粮发酵还省燃料,这就是我们的优势。
2、产量优势:传统产量一般为40%-60%左右,而新工艺酿酒由于酒曲分解能力强,转化率高,同时设备密封性好、冷却性好,产量要比传统高出20%-40%的产量,这就是我们的优势。
3、副产品优势:传统酒坊除了酿酒及酒糟养猪外,还有其它产品吗?传统工艺并没有,而我们新工艺除了酿酒和酒糟配伺料养猪外,还可以利用粮食发酵液(酒糟水)制作饮料、珍珠奶茶、酱油、桂花陈酒、果冻、黄酒、醋等等,这些副产品不但可以直接出售赚取利润,还可以用来促销白酒提升白酒销量,这就是我们的优势。
4、养猪优势:您办酒坊有没有打算养猪呢?养猪利润高低,伺料成本是重要因素之一,传统养殖户要自己配制或购买全价伺料,价格在1.3~2元/斤左右,而新工艺酿酒糟渣可用于配制酒糟伺料,成本为0.35元/斤左右,以平均每头猪每天吃5~10斤伺料,养100~120天出栏计算传统专业户要:1.5元/斤×5斤/天×100天=750元;酒糟配伺料要0.35元/斤×10斤/天×120天=420元。也就是说,酒糟配伺料养猪比传统专业户全价伺料养猪每一头多赚300多元的纯利润,此外酒糟伺料喂猪还可以有效杀灭病菌,养猪更有保障,这就是我们的优势。
5、质量优势:您老家的酒喝了会上头、口干吗?由于传统酿酒,产量低,能耗高,费时费力,成本较高,为了降低成本提升利润,绝大部分传统酒坊会往酒里添加一些其它的东西,这也成了公开的秘密,(中抵档瓶装酒亦是如此)。假冒伪劣酒,酒精酒充斥市场,绝大部分喝了会上头、口干并且口感单一。而新工艺酿酒产量高、能耗低、省人工、成本低,纯粮酿造酒投放市场利润可观。同时可以用一种粮食串蒸出各种不同口感,彻底解决酒业界“众口难调”的千古难题,还可以快速生产养生药酒,这就是我们的优势。
6、销量优势:您当地传统酒坊,酿酒老板采用什么方式销售呢?传统酒坊通常是以在家零售的方式销售,也有部分与当地小店合作批发、代销,但无有效的宣传方法和超值服务。而我们新工艺可以现蒸现品(卖)纯粮酒,由于新工艺酿酒产量高、成本低,可以让利销售,多品种、多元化经营,并且可以用饮料、奶茶、酱油等副产品进行促销,这就是我们的优势。
二、酿酒项目的优势:
1、历史悠久,消费市场大(几千年的历史和文化,消费群体庞大)
2、永远不会变质、不会过期,且越久越陈越香(酒是陈的香)
3、原材料采购方便(中国是农业大国,特别是农村粮食很多)
4、操作简单、易学易懂(会看称就会发酵,会点火就会蒸酒)
5、新工艺酿酒具有核心的竞争力(一次投入多重回报,酿酒养猪,稳赚不输)
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三、酿酒所需的基本原料
1、粮食:大米、玉米、高粱、小麦、稻谷、红薯等。凡含淀粉或糖份的粮食都可以用来酿酒。
2、酒曲:也称“酒饼”“酒种”或“酒药”。全国各地有各种各样的酒曲如:传统大曲、小曲、麸曲和生熟两用高产优质曲、高产增香酒曲等,酒的口感取决于酒曲和粮食种类。
3、水:可饮用的水即可酿酒,如:山泉水、井水、自来水,俗话说“好山出好水,好水出好酒”。酸碱度(PH值)5-6较理想。
四、丰厚,轻松创业
以日产150斤纯粮酒(50度)为例。
成本构成:大米150斤(约300元)+酒曲0.9斤(约16元)+燃料费约40元→120斤(50度)纯粮酒
总投入:300元+16元+40元=356元
每斤酒成本:356元÷120斤=约3元
纯粮酒市场价(50度):7元/斤~12元/斤
每斤酒利润:4元/斤~9元/斤
保守月利润:120斤/天×5元/斤×30天=18000元/月
除去设备,工具折旧成本,及其他相关费用,月利润在16000元左右
年利润:160000元左右(16000元/月×10个月)
公司地址:深圳市龙岗区南联路9号二楼整层
咨询电话:13760280393 QQ咨询:3051685939
新工艺酿酒如果选择多元化经营(养殖、加工副产品饮料、奶茶、酱油等)收益将会更加可观,