食品级明胶增稠剂

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食品级明胶增稠剂图1

食品级明胶增稠剂

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2017-03-09 16:34920询价
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山东康勤生物科技有限公司普通会员
所在地:山东 济南
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一、【明胶】产品介绍:

   ●明胶品名:明胶、明胶海绵

   ●明胶英文名称:Gelatin

   ●明胶CAS号:9000-70-8

   ●明胶颜色和性质:明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;明胶是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬 的非晶体物质,明胶可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。

二、【明胶】作用:

   明胶是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被广泛应用于食品、医药及化工产业 

三、【明胶】具体用途:

   明胶根据用途不同可分为:

1食用明胶----明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产;

2医用明胶----医药中应用最多的是作为包裹药物的胶囊;

3工业明胶----明胶用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面  

四、【明胶】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 

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