一、【三氯蔗糖】产品介绍:
●三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖
●三氯蔗糖英文:Sucralose、TGS
●三氯蔗糖CAS号:56038-13-2
●三氯蔗糖分子式:C12H19Cl3O8
●三氯蔗糖颜色和性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。
二、【三氯蔗糖】作用:
三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂,因此,三氯蔗糖在保健食品和医药中的应用不断扩大。
三、【三氯蔗糖】具体用途:
我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,最大使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,最大使用量为0.25g/kg;三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,最大使用量为0.3g/kg;三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,最大使用量为0.4g/kg;三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中,最大使用量为0.45g/kg;三氯蔗糖用于发酵酒中,最大使用量为0.65g/kg;三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中,最大使用量为1g/kg;三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中,最大使用量为1.25g/kg;三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中,最大使用量为1.5g/kg 。
四、【三氯蔗糖】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。