产品名称：羧甲基纤维素钙
别名：羧甲基纤维素钙
CAS号：
含量：99%
级别：食品级
包装：1*25kg
性质：羧甲基纤维素钙为白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。羧甲基纤维素钙吸水则膨润数倍。羧甲基纤维素钙对热、光、空气、微生物等都很稳定。羧甲基纤维素钙酸性时结合性弱，碱性时结合性强，失去溃散性。
产品详细说明：羧甲基纤维素钙可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。羧甲基纤维素钙可用于汤粉成型，溶解时因水膨润作用，促进了溃散和分散。羧甲基纤维素钙对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品，有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1％～2％，不易黏齿，而且能改善味感。羧甲基纤维素钙还有吸水泡胀效果，且摄入后不会消化吸收，有饱满感，可用于调整体重食品。
包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
