一、【甘草抗氧化物】产品介绍:
●甘草抗氧化物品名:甘草抗氧化物、甘草抗氧灵、绝氧灵
●甘草抗氧化物英文:Licorice antioxidants
●甘草抗氧化物CAS号:有
●甘草抗氧化物颜色和性质:甘草抗氧化物为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末,具有甘草特有气味。甘草抗氧化物不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。
二、【甘草抗氧化物】作用:
甘草抗氧化物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等;甘草抗氧化物用于油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头、加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品中,最大使用量为0.2g/kg(以甘草酸计)。其他使用参考:日本规定允许甘草抗氧物加入油脂中,包括各种炸制食品用的油脂及黄油、人造奶油等;含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头等;加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。
三、【甘草抗氧化物】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。