一、【番茄红素】产品介绍：

   ●番茄红素品名：番茄红素、ψ-胡萝卜素、茄红素、西红柿红素、蕃茄红素

   ●番茄红素英文：lycopene from tomato

   ●番茄红素CAS号：502-65-8

   ●番茄红素分子式：C40H56

   ●番茄红素颜色和性质：番茄红素是合成品番茄红素晶体为红色，几乎不溶于水，溶于氯仿等有机溶剂，对热、光、空气和湿度均敏感，容易氧化。天然品番茄红产品为深红色油溶性分散物，具有一定的黏性。

二、【番茄红素】作用：

   番茄红素是植物中所含的一种天然色素。番茄红素主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。

三、【番茄红素】具体用途：

   美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品，其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤，保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。番茄红素用于类胡萝卜素复合产品，主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。

   番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响，极易发生氧化和分解，从而失去对人体的生理活性功能和营养价值，甚至引起机体癌变等严重后果。采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理，可提高它在功能性产品中的可用性，并促进其生理功能的发挥。因此，采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术 。

四、【番茄红素】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。