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　科学饮食，健康生活，在饮食中要注意根据自己的体质以及季节的变化合理饮食，这样才能达到用杂粮养生的效果和目的。那么日常食用五谷杂粮时要注意什么呢？下面我们就来看看日常食用五谷杂粮注意事项：

　　1、杂粮不要过量食用，避免引起消化不良

　　2、五谷类杂粮不宜用冷水来煮饭

　　3、不宜常食用五谷剩饭

　　4、五谷类杂粮不宜加碱煮食

　　5、大豆不能夹生吃，不然营养会降低

　　7、脾胃虚寒的人不宜吃绿豆

　　8、胃肠道疾病患者不应多食大豆及其制品

      9、肝、肾病患者不应多食大豆及其制品

　  10、消化不良的朋友应避免过多食用杂粮

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补中益气，养血安神。红枣含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等，有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说

枣中还含有蛋白质、脂肪及多种维生素尢以维生素C最为突出，每100克鲜枣含维生素C400～800毫克，比桃、苹果、梨、葡萄、草莓、柑橘等高几十倍，故鲜枣有“维生素丸”之美誉。

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绿豆--济世之食谷

消暑，利尿消肿，润喉止渴，明目降压，清胆理气。夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。

黄豆：每100克含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的功效

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