德州问天商贸春雷面面俱到中的黑豆酸奶馒头做法

食材

主料：酸奶165g

    黑豆面100g

    小麦面粉500g

辅料：水160g

    鲜酵母9g

步骤

1.把面粉和黑豆面放入盆中。

2.两种粉搅拌均匀。

3.先倒入酸奶，搅拌均匀。

4.鲜酵母放入水中，搅拌至溶化，分次加入盆中。

5.先搅拌成雪花状的面团。

6.再用手揉搓均匀。

7.加盖饧发1-2小时。

8.至面团原体积2倍大。

9.面团内部呈蜂窝状的组织。

10.把发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成条分割成12等份。

11.取一个面剂子，揉搓成馒头坯子。

12.做好的馒头生坯间隔放置到帘子上。

13.加盖拧干的湿布。

14.饧发15-20分钟。

15.把发酵好的馒头坯子放置到已铺好打湿屉布的蒸锅内。

16.加盖后大火烧开转小火蒸20分钟。

德州东旭粮油主营五谷杂粮礼盒，低温烘焙五谷杂粮，食疗养生粉，现磨豆浆加盟。其中食疗养生坊加盟费17800元。包含磨粉机。原料。技术等。德州东旭粮油欢迎您的加盟。

二丶产品简介

（1）豆面一般是指各种豆类磨成的面粉

（2）豆面一般低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸

（3）豆面益阴利水，养血除风，除烦解毒

（4）能促进人体新陈代谢，消除疲劳，长期食用益寿延年。

（5）选自东北黑龙江优质杂粮生产基地，品种优良，质量可追溯。

【食用方法】

给亲们介绍一款豆面窝头尝尝，美味新鲜，垂涎欲滴哦

豆面窝头原料：黄豆面300g,玉米面750g

豆面窝头辅料：糖200g,小苏打15g

豆面窝头的做法：

（1）   将玉米粉放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉，再将黄豆面，掺入，加入小苏打，稍等一会儿，加入糖揉匀

将面团放在面板上，揉匀后搓成条，分成约50克一个的剂子，放在手中，揉成圆球形，右手大拇指在圆球表面钻一个洞，边钻洞，边用左手掌配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖

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老祖宗的饮食养生经 五谷加大枣健康吃出来

几千年来，老祖宗们不知总结了多少经典搭配，而而“五谷加大枣，胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。

历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长，湖北省中医院甘爱萍教授介绍，玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量，40%—50%的蛋白质，同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见，谷物在人们饮食中举足轻重的作用。

大枣，又名红枣，属于药食两用之品。传统中医学认为，其能补太阴之精，化阳明之气，有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效，因此被列为药中上品。现代药理研究也发现，大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。

如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有“若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒，在用大枣熬粥时将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于大枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。