德州东旭粮油 春雷面面俱到中的黄豆面简介 春雷礼盒养生的好选择
黄豆的营养非常丰富,细细的黄豆面用来做饼,不仅营养,而且味道很香,加了点酸酸甜甜的蓝莓干,糖的用量很少,做出来超乎想象的好吃,为自己这种自创的搭配觉得颇有成就感,嘻嘻,糖少、油少,很健康,关键是家人都非常爱吃。不是自卖自夸
原材料
【主料】:黄豆面100克、中筋面粉50克、粘米粉50克、牛奶140克
【配料】:白糖25克、蓝莓干10克、油适量、酵母2克、油适量
制作步骤
准备好原材料
蓝莓干切细
黄豆面、面粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起,揉成面团
加入蓝莓干混合均匀,盖上保鲜膜放到温暖处发酵
发酵到原来的两倍大小
将面团分成小剂子,做成圆饼,放到刷了油的硅胶垫上
表面刷上一层油,锁住水分,饧十几分钟
电饼铛开启上下盘,预热好后刷上一层油
放入面饼
调到“锅贴”档位,煎3分钟左右
翻一面再煎一两分钟就熟了
很香的贴饼子做好了
小贴士
一蓝莓干比较甜,所以这个饼不要加入太多的糖,少糖更健康,而且味道也不腻;
二发酵要发到差不多两倍就可以了,久了会发酸,做好的饼原胚要再饧一会,这样做出来的饼很松软,外焦里软很好吃;
三这个饼的配方湿度比较大,直接拌匀稍微揉一下就揉匀了,不要使劲揉,以免起筋影响口感。
春雷精品礼盒农家粗粮
1.玉米渣:玉米中的维生素含量非常高,为稻米的5-10倍
2.花豇豆:花豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统
3.黑香米:黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质
4.绿豆:豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性。
5.红小豆:红豆有清心养神、健脾益肾功效,更有固精益气、止血、强筋健骨等作用
6.黑小米:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等与大米相比,维生素B1高1,5倍,维生素B2高1倍,粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收,消化吸收率高达97,4%。
7.豆浆料:豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等
8.江米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等
德州东旭粮油春雷好粥道中的富贵粥简介 春雷杂粮精心设计关爱你的健康,欢迎有志之士加盟
我们的富贵粥是由大米丶长江米丶麦仁,高粱米丶绿豆丶小豆混合组成。
其中富有代表性的高粱米给大家介绍一下。
高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;
高梁米
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
具有补中益气的功效,可以治神疲无力,胃疼泛酸等。
高粱米外用有燥湿敛疮作用,可以治杖疮,鹅口疮等。