本产品已通过国家食药监局审批的SC食品生产许可证，ISO9001国际质量管理体系认证。

本产品为荞麦冷面，营养丰富、面品细腻、口感劲道、根根爽滑。

本产品由延边阿拉里食品有限公司生产，本企业始于1985年。

可做热面、冷面、拌面、炸酱面等。

荞麦性属甘凉、开胃宽肠、解密通便、活血养肝之功效，荞麦具有强化毛细血管、降低血压、提高胰脏功能的功效并由保护和增强记忆细胞的功效，荞麦可预防心脏病、脑血管障碍并可预防糖尿病。