鹿血酒是目前湖北省尊禧鹿业的主推项目。尊禧堂鹿血酒，是以鹿血为主要原料，加以枸杞子，龙眼肉，藿香等中药材，在5年份以上的陈酿酒基中配制而成的一款精品酒。尊禧堂鹿血酒中的鹿血产自其出品方尊禧鹿业的梅花鹿养殖基地。基地位于湖北咸宁通山县，通山县地处山区，植被茂盛，雨露充沛，远离工业污染，是一处适合梅花鹿健康成长的好地方。在这样的环境下长大的梅花鹿，自然拥有品质优良的鹿血。加之鹿血酒的酒基是以传统酿酒工艺酿造，并经过数年窖藏的陈酿。因此鹿血酒具有酒丝绵长，酒液挂杯，入口柔，不上头等特点。
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