白蛋(宝玉)是玩具南瓜的一种，属葫芦科。—年生攀缘草本，植株蔓性。主蔓第十至十三节着生第花。果实长10～18cm，横径7—10cm，果重150—200g。果实鸡蛋形小果，乳白色，果面光滑，果形优雅。早熟，生长期80～90天，生势中等，主蔓结果为主。

特征特性：

一年生爬藤植物，同株异花，果型奇特，颜色十分美观，可供玩赏和陈列性花艺陪衬，也可食用，植株攀藤也可供庭院遮阴棚架等用途。

栽培要点：

发芽温度：15-30℃，生长温度：20-30℃。种植：与种普通南瓜相同，选日照良好之地，种子一穴3-4粒，覆土2cm左右，株距30cm或本叶3-4枚时移植他处。基肥用堆肥和复合肥料，生长期间追肥2-3次，略增磷、钾成分，以利开花结果。花期如能采用人工授粉效果更为理想。

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