蛇瓜 蛇丝瓜 蛇豆种子

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蛇瓜 蛇丝瓜 蛇豆种子图1

蛇瓜 蛇丝瓜 蛇豆种子

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蛇瓜又名蛇豆、蛇丝瓜,原产于印度、马来西亚等亚洲热带地区,是一年生攀缘植物,葫芦科栝楼属,雌雄同株。瓜条一般长1米以上,直径3~5厘米,或曲或伸,颜色和形状酷似一条蛇,故名蛇瓜。蛇瓜是夏秋淡季蔬菜市场新的特色品种,是一种观赏、食用俱佳的蔬菜。
 把蛇瓜与《白蛇传》相联系,还真不是牵强附会。据《白蛇传考证》所说:“《白蛇传》虽非专阐佛教,其来自印度,却有可信之处。”蛇瓜的原产地,竟也是印度!印度,是著名的佛国,那里有蛇神庙,庙里养着许多蛇,并用牛奶供奉。
  在印度的星辉里,蛇瓜园的藤架上,悬挂着众多银白色的蛇瓜,瓜下,有条条曼妙身材的蛇,瞪着贼亮的眼睛在厮守。瓜如蛇,蛇似瓜,植物和动物这般相像,真是天下之谜和世界奇观!
  据有关资料记载,蛇瓜,是葫芦科栝楼属中的一年生攀爬蔓延性草本植物,它分枝性强,在第11叶位前开花结果。小蛇瓜如簪花的蚯蚓,长大了才像蛇。

 

蛇瓜喜温、耐湿热,肉质根,根系发达,在15一40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20-35℃,各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180-200天。蔓性草本,生长势旺盛。叶色深绿,两面密生绒毛,掌状,叶脉放射状。雌花单生,雄花总状或复总状,花瓣须状条裂,有分叉且弯曲。果实长条形,两端尖细,尾端常弯曲,横径4-5cm,长2.5m。嫩果有茸毛,果肉厚3-4mm,肉质松软,有鱼腥味,成熟果转为橙红色,种子为土褐色,表面粗糙,具2条平行小沟,千粒重200~250克。蔓生攀缘,分枝性强,一般主蔓长3米左右;于第11叶位前后开花结果,花白色;果实如蛇形,单瓜果450-600克,单株平均结瓜24条,嫩瓜肉呈淡青色,皮呈淡绿色,成熟瓜皮由青变红,采摘期为6月一9月底;平均亩产量1560公斤。蛇瓜根系发达,喜湿耐旱,喜肥耐贫,对土壤适应性强,粘、沙、黑壤、红壤、黄壤等土质均可栽培。蛇瓜在整个生育期可全株散发异香,触碰时香气更大,使其终生无任何病虫害发生,无需喷洒农药,食用卫生安全,是无污染的绿色蔬菜品种。蛇瓜形状奇特,色彩斑斓。每年6~12月,两米高的棚下一条条乳白色、淡绿色、火红色的豆角翘头细尾,酷似彩蛇悬挂,甚为状观,可作为观光农业的首选品种。现阶段,我国蔬菜发展以绿色、保健、营养为主,蛇瓜作为天然绿色蔬菜品种,抗性强、适应范围广,完全符合市场发展要求。目前蛇瓜市场主要以食用为主,需求量不大,但其独特的观赏价值一旦得到开发,并广泛应用,市场需求量必定大增,前景十分广阔。蛇瓜性凉,微甜,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,是无公害、有市场潜力的蔬菜。蛇瓜,是下凡瓜界的“白娘子”啊。


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