没食子酸丙酯

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没食子酸丙酯图1

没食子酸丙酯

¥190.00/公斤
2013-07-11 09:2000询价
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  • 宏泰品牌
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产品参数
郑州弘益泰化工产品有限公司普通会员
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产品详情

proply gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
各种食品中PG使用量(%):
动物油 0.001-0.01     植物油 0.001-0.02        全脂奶粉 0.005-0.01               人造黄油 0.001-0.01       面包 0.001-0.004        谷类食品 0.003       口香糖基质 0.1

    欢迎新老客户前来洽谈!联系人:衡利瑞   0371-53763825    13837135721

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