低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。　
作用：　
医药保健品类：肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者 　　
乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等 　　
食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 　　
饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素
  1.促进动物消化道内有益菌的繁殖，抑制有害菌生长，改善微生物菌群平衡。
  2.阻断病原菌与宿主细胞受体的结合。　
  3.刺激动物机体的免疫系统，提高免疫力。
  4.增强动物抗病能力，减少发病率，提高对动物疾病的防治效果。
  5.改善饲料利用率，提高动物生产性能。
  6.降低对环境的污染，改善动物生产环境的卫生状况。