480元 25kg/纸板桶 含量99.2% 产地:丹麦 性状:白色结晶性粉末 CAS:1405-86-3 用途:甜味剂
厂家供应甘草甜素,厂家供应甜味剂甘草甜素
分子式: C42H62O16 分子量: 822.92
中文名称: 甘草皂甙
性状:甘草甜素为结晶。易溶于热水;乙醇,味极甜。
用途: 甘草甜素 具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨,原料甘草从我国和俄罗斯进口,最高年份,进口甘草12000吨,1978年销售总量中,用于医药;化妆品的占26%,用于食品的占70%,用于卷烟及其他的占4%,在食品方面主要用途是: