甜味剂D-木糖

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甜味剂D-木糖图1

甜味剂D-木糖

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2011-10-18 14:5930询价
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 19元  25kg/牛皮纸袋  含量99.2%  产地:山东  性状:白色结晶性粉末   CAS:58-86-6  用途:甜味剂(商机网)

厂家供应D-木糖,厂家供应甜味剂D-木糖,厂家供应D-木糖

英文名:D-xylose        别名:D-戊醛糖

  分子式:C5H10O5         分子量:150.13

物化性质:D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。 用途:甜味剂。

应用领域:  

  1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

  2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

  3.用於制取木糖醇。

  4.由于D-木糖提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。

  5.由于D-木糖可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。

6.由于D-木糖提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。    

7.医药原料和医药中间体。

8. D-木糖适用于香精香料的制备。

    欢迎新老客户前来洽谈!联系人:徐经理   0371-53763825    13837135721  QQ:963798025

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