甜味剂AK糖

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甜味剂AK糖图1

甜味剂AK糖

¥95.00/公斤
2011-10-18 15:1020询价
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95元   25kg/纸板桶  含量99%  产地:日本  性状:白色结晶性粉末   CAS:55589-62-3  用途:甜味剂

厂家供应AK糖,厂家供应甜味剂AK糖

AK糖的中文译名:   别名:、双氧恶噻嗪 

  分子式 C4H4KNO4S    分子量 201.24 

AK糖概述:AK糖的学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。

1. AK糖的性状:AK糖为无色至白色结晶性粉末;无臭,具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。

2. AK糖的用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。 

  3. 高稳定性:AK糖具有非常好的稳定性,能够耐受225°C的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,AK糖不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。 

4. AK糖的不足:高浓度时有苦味。 

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