石锅拌饭培训、石锅拌饭技术培训、韩式石锅拌饭技术培训

拌饭，最流行的营养保健快餐，各种蔬菜五颜六色，还有中间亮泽的煎蛋，营养丰富且热量不高

二、 培训内容

培训内容       ◆韩式辣酱制作◆韩式辣白菜制作◆风味凉拌菜制作◆泡菜制作◆叉烧肉制作◆晋州桔梗拌饭◆山菌土豆泥拌饭◆全州南瓜拌饭◆黑胡椒里脊肉拌饭◆牛肉三丝拌饭◆猪肉叉烧拌饭◆麻辣鸡丝拌饭◆鱿鱼拌饭◆平壤石锅拌饭◆乌冬面◆拌面拌粉等

培训时间       老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

培训费用       1500元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

后续服务       1.指导设备组合及采购信息。

       2.指导经营方法与销售技巧。

       3.终身免费技术升级。

三、拌饭的四大诱惑

1. 诱惑一 视觉享受

当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上，盛在滚烫的石头锅内，摆在你面前时，首先带来的是视觉上的冲击，即使再没有食欲的人，看到后也会胃口大开的。

2. 诱惑二 营养丰富

别看小小的拌饭，里面的材料却不下七八种，荤素搭配合理，采用不破坏营养成分的烹调方式制作，保证了足够的营养。

3 .诱惑三 简单方便

追求快捷方便和美味的人吃拌饭最为适合，有菜有饭，价钱还便宜，没有什么比这更方便快捷的了。

4. 诱惑四 美味无比

白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料，加上适当的拌饭酱，吃起来非常开胃、爽口，饭中加入的煎蛋更能增强口感的软滑度。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。

四、拌饭的营养

拌饭的营养：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

五、拌饭的常用材料

拌饭的常用材料是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。

武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。

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