电磁炉机芯在中国发展近10年,其节能、环保、健康、安全的特性已被广泛的接受。但是,因为模拟电路控制技术的局限性,仍存在6大行业难题。革命性的“数字芯”技术,拥有8大核心技术,可以解决了这5大行业难题,带给餐饮业完全不同的感受。
1、抛锅时功率大,锅的温度下降慢,炒菜味道堪比明火。
2、多台电磁炉并排工作时,功率差异小。
3、电磁炉功率随电网电压大小波动,厨师可以获得稳定“火力”。
4、整机对配锅要求不是很严格,用户方便自己买锅。
5、电磁炉的寿命较长。
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