野生食用菌，俗称野山菌。 　　野山菌特指生长在人迹罕至的深山老林中、在自然界完全处于野生状态的野生食用菌，不能人工培育。当生长环境发生变化或受到外来污染时，野山菌便不能生长甚至消失，非常稀有名贵。 　　野山菌是一类滋养性美味食材。与中国传统意义上通常要求适宜的季节、特定人群的滋补品不同，野山菌不分春夏秋冬、无论男女老少，一年四季想吃就吃的，而且可以长年连续食用，不会出现吃多、吃错的现象。研究证实，经常食用野山菌的人群一般不宜感冒，身体抵抗力明显高于对照人群，这就是滋养性野山菌促使人体免疫力得到增强的具体表现。 松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。 松茸的粗加工： 鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。 冻品：在炒食前，有两种处理方法： 1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。 2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。 干品：烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。 松茸的菜肴推荐：炖品类：1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制） 成都昕宇贸易有限责任公司位于中国成都市东篱路103号，公司是主营松茸、块菌（松露）、鸡枞菌、牛肝菌等食用菌收购，销售、物流配送于一体的专业公司。我们公司创办以来，利用我国丰富的食用菌资源，着力于名贵食用菌的开发利用，取得长足发展，在同行业中迅速崛起。产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司经销的松茸、块菌（松露）、鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、青杠菌、白菌等干品、鲜品、冻品系列，品种齐全、价格合理。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈，欢迎惠顾！ 支持混批 金额1000元以上和20千克以上开始混批。刚开始建立合作客户处于信任考虑可以少批，建立合作以后我们建议客户最好每次的订货量稍大一些，还望客户谅解。也希望客户您在给我们联系时，把这些细节弄清楚，有什么不明白的也请及时和我们沟通，以免造成误会，影响我们之间的信任合作。谢谢您的支持，希望我们合作愉快！ 成都昕宇贸易有限责任公司 地址：成都市成华区东篱路103号 联系电话：028-84348038 联系人：秦先生15908138038 QQ84939510 何先生 13618006234 QQ2470031648 http://www.cdxy18.com