聊城阳谷谷山王陈酿尊品

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聊城阳谷谷山王陈酿尊品图1

聊城阳谷谷山王陈酿尊品

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2013-09-12 17:36590询价
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  • 谷山王品牌
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聊城市国屹商贸有限公司普通会员
所在地:山东 聊城
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产品详情
产品介绍刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要经过贮存一定时间,让其自然老熟,可以减少新酒的刺激性、辛辣性,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。产品属性举例来说,65度白酒,其中35%是水,65%是乙醇等物质。如果把65%的“乙醇等物质”当做100计算,“好酒”中乙醇以外的物质一般含量在1-2%,发酵期短的“次酒”不会达到0.5%。何况这1-2%的物质(每瓶酒中含不到1克)可能有600种成分之多。其他说明陈酿的做法是,这种酒,放在陶、瓷、或酒海等具有轻微透气、渗漏性的容器内。随自然界温度变化而不人工调整。如果容器换成玻璃、金属,陈酿作用较小或几乎无。在陈酿期间,使酒质发生变化的奥妙在于随着贮存日期的不断延长,酒份进行自发的反应。当然对陈酿也有一定的限度,并不是越陈越好,要根据酒型、气温等各方面的条件决定。交易说明阳谷谷山酒业有限公司主营谷山王系列,谷山酒业,谷山王,谷山王陈酿尊品,谷山王陈酿珍品,位于山东省阳谷县安镇生态工业园。
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