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产品名称:陈年金门高粱酒
产品分类:窖藏酒系列
容 量: 600mL X6
酒 精 度: 56度
产品特色:
陈年金门高粱酒,系承袭传统古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得之酒液,经「撷头去尾」后入库,于花岗岩下五年以上长期地窖贮存,窖内先天自然之阴冷空气,使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化,并经勾兑师傅的精心调配,去芜存菁,所酝酿之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口,酒龄越长风味愈显香郁醇和,回味愈陈愈香。
高梁酒喝法金门高梁酒品尝步骤: (转录自〈金门酒厂简介〉)
1、看起来晶莹透亮
2、深闻清香纯正
3、再浅尝紧闭双唇,使酒气恣意散发
4、一小杯入喉饮尽,入口绵、落口甜,饮后余香。因为酒质特殊,目前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。
不同的饮用方式,将能品尝出金门高梁酒的香、纯、甘、冽。
一、纯饮:金门高梁酒之香、纯、甘、冽原味,由舌尖入喉,真实原味、清香咨意散发,豪情的纯饮将能品酌出金门高梁酒的地道风味。
二、冻饮:由于金门高梁酒具有不结冻的特质,故冰镇后的金门高梁酒,减少了酒精刺激,减缓呛味,入喉更顺口,酒香更清冽,炎夏引用时别有一番滋味。(可整瓶不开直接放入冷冻库)
三、热饮:金门高梁酒经稍加温热后再饮用,香气将更浓郁,寒冬酌饮,犹如暖流,通体舒泰。
四、调饮: 1、加冰块
2、加矿泉水 (冰水)
3、加热水
4、加果汁 (柳橙、柠檬、蔓越莓)
5、加香槟
6、加蜂蜜
7、加饮料(苹果西打、舒跑、乳酸饮料)
8、加乌梅酒
9、鸡尾酒作法 (伏特加调酒) 高梁酒小常识:金门春冬二季生产之高梁酒,因属低温期生产,有助降低酒质中的醇,亦即比较不辛辣。(温度越高醇的作用愈高,辛辣度亦愈高)故口味以春冬二季所产较佳。
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