河南信阳正宗黄焖鸡加盟正宗黄焖鸡米饭做法。
想创业做什么好，投资创业做什么好。黄焖鸡米饭的名声已经众人皆知,黄焖鸡米饭的口味也是有口皆碑,每一个吃过黄焖鸡米饭的人都会说好吃,但是有几个能知道如何做黄焖鸡的人却不多,今天我为大家带来一个全面的黄焖鸡制作过程,让大家在家也可以轻松做出黄焖鸡,感受到黄焖鸡米饭那迷人的魅力
做法:
1、鸡肉洗净后,斩成长约5厘米,宽2 3厘米的大块备用:
2、炒锅加热到3成热,保持中火,不用放油,倒入鸡块翻至出水,然后将血水倒掉不用:
3、鸡肉变白,开始炒出油时,淋入高度白酒、倒入酱油、红糖一起翻炒,直到鸡肉上色,然后放入蒜茸酱,炒到酱料出香味:
4、放入葱、姜翻炒均匀,然后将炒好的鸡肉放入到汤锅中,加入开水,没过鸡肉表面:
5、大火将汤汁烧开,然后放入干香菇、蒜瓣,调成中小火,慢慢炖约1小时,直到鸡肉酥烂即可,最后可以根据自己的口味调入适量的盐.北京亿品卤香王教你正宗黄焖鸡米饭。欢迎来公司实际考察项目。
