癌症病人可以食用海参！海参中含有丰富的海参素，海参素具有很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制p癌细胞ED-，抑制KB细胞，抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成，能提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗癌能力强。对刺参所含酸性粘多糖成分，实验表明这种成分具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。刺参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，有抗癌的作用！