肉烧饼培训
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不知传承多少年的老手艺，老口味，如今的社会这样正宗传统的经典小吃已不多见。相比之下周村的烧饼从实行机械化制作以来，口感、味道大不如前，眼看要淡出人们的视线。博山肉烧饼，还是秉承传统的焦炭炉子制作，没有一丝一毫的懈怠，让我们支持经典，让我们的传统工艺继续传承下去。
淄博川鑫烧饼炉（http://www.roushaobing.com）是在淄川吊炉烧饼的基础上由发明人李智历经一年多的时间自主研发出来的，并申请了专利。传统的吊炉手工劳动强度大、效率低；炭火温度不易控制，且容易伤手；木炭作料容易产生污染。转炉烧饼大大改善了这些缺点，川鑫烧饼炉基本实现了制作机械化，大大降低了劳动强度，提高了工作效率；用红外烤制的办法，较好的控制了烤制温度。“川鑫烧饼炉”本着“立足特色、服务客户、诚信经营、长远发展”的宗旨，诚招各地合作伙伴。
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