农药残留速测卡又名农药残留快速检测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸。在蔬菜农药残留检测方面得到广泛使用。是蔬菜生产基地、农贸市场、超市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测农药残留的首选产品。

　　农药残留速测卡选用对有机磷和氨基甲酸酯类农药广谱性高度敏感的胆碱酯酶，农药残留速测卡具有灵敏度高、抗干扰强的优点，并且对检测人员操作技术要求低，操作简便、测试时间短、产品储存方便，完全能满足蔬菜、水果等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的要求。

　　农药残留速测卡可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况。本法抗干扰性强，操作简便，不需要仪器设备和配制试剂就能单独使用，无需任何专业技术培训。产品容易贮存，携带方便，是现场检测的最佳方法。

　　农药残留速测卡与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

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