粮食运动粘度仪是否能检测小麦变质程度
将小麦粘度指标作为小麦储存品质判定指标之一来判定小麦的“宜存”与“不宜存”，这不仅规范了储备粮油质量品质管理，而且在指导各级储备粮油的入库质量把关和合理轮换，确保储备粮油的质量良好、储存安全等方面发挥着重要作用。粘度测定可以使用粮食运动粘度测定仪进行测定。
粘度值在小麦中依旧使用，使用粮食运动粘度仪进行判断小麦在存储过程中的变质程度，同时也可以使用该款仪器进行测定粮食在存储前后的粘度值进行简单的判断。该款仪器是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。在粮食的质量检测中检测项目远远不止这些，在粮食收购之时，对于粮食的容重含量的测定也是必要的，通过使用玉米容重器能够准确的测定玉米的容重值，保证粮食的整体品质提升。
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