福建海参专卖店——教你进补海参的技巧 福建海参专卖店——永豐堂鲜刺参——带给你不一样的刺参体验！ 详询：www.yongfengtang.com,电话：- 进补鲜刺参，食用方法需讲究 从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证鲜刺参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于鲜刺参自身营养的释放。从食用方法上来说，一是解冻后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食；二是可以做菜做汤时把鲜刺参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。而对于干制海参来说同样如此，干制海参和平常的即食刺参吃法大体上没有太大区别，只是干制海参需要长时间的泡发，而且烹饪时时间需要较长，相较之下食用起来，即食刺参更方便快捷。 另外，也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者，刺参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好，也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的，如果条件较好的可以选择常年坚持进补。体质较好的老年人从月吃到下一年的月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海刺参汤，用鸡熬汤可以弥补海刺参中粗纤维的不足。 如果是体质很好的年轻人，可以选择每天早上空腹吃一只即食鲜刺参，如果觉得没有味道或者觉得不好吃，可以把鲜刺参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。 关注永豐堂，关注健康！ 永豐堂鲜刺参不同于传统干制刺参或由干制刺参泡发而成的即食刺参，口感与其相较更具有原汁原味的特点，它避免了刺参脱水干制的过程，避免了由于加工、干制过程中导致的胶原蛋白变性以及溶于水的营养成分（例如微量元素、矿物质、氨基酸等）流失。由于从刺参采捕到加工处理时间短，并且采用先进的快速熟化低温保鲜处理技术，因此也解决了泡发、高压锅等处理方法所导致的口感过软或过硬，体壁弹性差空洞多等问题，使刺参保持了外形轮廓清晰、口感清脆、营养成分完整的最佳食用状态，是刺参健康消费的新趋势。 欢迎关注【永豐堂鲜刺参】微信公众号，搜索公众微信号“YFT-”即可关注！ 或登入网站：www.yongfengtang.com 即可获得更多资讯！ 客服专线： - 总店地址：福建省泉州市丰泽区宝珊花园正大门西侧号店永豐堂 分店地址：福建省泉州市津淮街号（泊捷酒店斜对面） 龙岩店地址：龙岩市新罗区中城凤凰路号（阳光翠庭区旁）唯酒匯 更多地址尽在www.yongfengtang.com