如今农业种植大多用到农药，导致农药残留超标中毒事件频发，那么为了能快速有效的检测出我们吃的瓜果蔬菜是否存在农药残留问题，该如何选购农药残留速测卡呢？先给大家推荐一款名为久华食安的农药残留残速测卡，该速测卡是用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况，选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，可以不需要任何仪器设备单独使用。产品容易贮存，携带方便，是现场检测的最佳方法。

久华食安农药残留残速测卡使用方法

整体测定法

1、选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10ml纯净水或缓冲液，震摇50次，静置2min以上。

2、取一片速农药残留速测卡，撕去上盖膜，用白色药片沾取提液，放置10min以上进行预反应，有条件时，在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。

3、将农药残留速测卡对折，用手捏3min或恒温装置中放置3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。

4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。

表面测定法

1、擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脱液(蒸馏水)在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。

2、取一片速测卡撕去簿膜后，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。

3、放置10分钟以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10分钟。预反应后的药片表面必须保持湿润（不够时再加一滴）。

4、将速测卡对折，用手捏3分钟或用恒温装置恒温3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。

5、每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。

测定结果如何判断

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。

产品规格

小包装：10片×2包/盒（附农残洗脱液一瓶）

I型简包装：10片×20包/条

II型简包装：10片×30包/条

久华食安农药残留速测卡使用注意事项：

1.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少素的干扰。

2.当温度条件低于37 °C，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用（体温）手指捏3分钟时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变的原因：一是药片表面缓冲溶液加的少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。

3.速测卡对农药非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药，都会造成对照和测定药片不变蓝。

4.红药片与白药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝会逐渐加深，24h后颜会逐渐退去。

湖北久华食安生物技术有限公司为农药残留速测卡生产厂家。久华食安完善的产品线有农药残留速测类仪器及试剂；多功能食品安全快速检测仪及试剂；食品安全快速检测箱及食品安全快速检测试剂盒；针对水产、畜牧行业开发出了智能型药物残留分析仪、病害肉快速检测仪，胶体金读数仪等仪器设备及相关项目的ELISA试剂盒、胶体金卡；另拥有独具特色的专用设备，如重金属快速检测仪、亚硝酸盐快速检测仪、人工色素快速检测仪、土壤养分快速检测仪等。