卡夫亨氏研发包装副总监：卡夫亨氏如何推动软包装应用与发展？

日前，卡夫亨氏公司研发包装副总监琳达·罗曼讨论了食品软包装不断发展的前景，强调了行业内可持续发展和回收利用的挑战和机遇。

小C专访·炜冈股份董事  【CPP114】讯：日前，卡夫亨氏公司研发包装副总监琳达·罗曼讨论了食品软包装不断发展的前景，强调了行业内可持续发展和回收利用的挑战和机遇。罗曼是卡夫食品公司的一位经验丰富的专业人士，她强调需要采取集体行动和创新来克服当前的挑战，而包装和制造机械行业正处于关键时刻，特别是在食品软包装领域。
罗曼立即承认在实现可持续发展目标方面取得实质性进展存在固有的困难。“很难不灰心丧气，”她说，并援引布鲁斯·斯普林斯汀的歌曲，“常常让人感觉‘前进一步，后退两步’。”
这首歌的歌词抓住了立法障碍、回收效率低下以及许多业内人士面临的真正困难——在应对复杂的监管和不断变化的市场需求的同时，在可持续发展方面取得重大进展。
例如，卡夫公司在2023年做出了承诺，即减少原生塑料的使用并提高可回收性。放弃卡夫标志性Shake 'n Bake调味料中的塑料就是一个例子。紧随其后，新泽西州立法者毫无根据地声称化学回收塑料不是PCR。如果没有这一指定，循环化学回收材料可能会成为其他应用中替代原始塑料的主要投入。
“前进一步，后退两步。另一个例子是，当我们在开发更容易回收的单一材料方面取得重大进展，这等于是前进了一步，却在新闻中看到了商店的垃圾回收计划正在从回收商转移到垃圾填埋场，这等于是退后了两步。”
罗曼强调的更紧迫的问题之一是减少材料的挑战。要求大幅减少来源的立法并不总是承认从较重的刚性瓶子到较轻的柔性薄膜的转变是有效的减量形式。这种差异强调需要在立法框架内对可持续性有更细致的理解。
尽管面临这些挑战，罗曼仍然对创新和合作的潜力持乐观态度。她详细介绍了卡夫在探索和实施替代包装解决方案方面所做的努力，例如纳入回收材料和研究塑料以外的材料。这些举措是更广泛战略的一部分，旨在使包装更具可持续性，同时不影响质量或性能。
“柔性薄膜正在增长，因为柔性薄膜在正确的情况下是正确的解决方案。我们认识到，我们可以共同做出改变，回收柔性薄膜并将其转变为有价值的终端市场，因此人们会想要收集它们并回收利用他们，”罗曼说。
罗曼还强调了挑战传统智慧、探索新技术和新材料的重要性。通过与初创公司、大学和其他组织合作，该行业可以利用集体专业知识更有效地扩展创新解决方案。这种协作方法对于推动可持续包装的进步至关重要。
围绕包装和回收的立法环境对行业来说既是挑战也是机遇。罗曼指出，处理美国国内各种州和联邦法规的复杂性有时会阻碍进展。然而，她也将这些立法努力视为创新的驱动力，推动公司开发不仅符合法规，而且为可持续发展制定新标准的解决方案。
推进可持续包装的一个关键方面是让消费者参与回收过程。罗曼强调了教育公众回收的好处以及如何正确回收的重要性。这种参与对于提高回收率和确保可回收材料不会最终进入垃圾填埋场至关重要。通过共同努力，公司和消费者可以为包装创造一个更加可持续的未来。
向更可持续的包装解决方案过渡不仅是一个环境问题，也是一个经济问题。罗曼谈到了采用新包装技术所面临的财务挑战，特别是追求成本中性。该行业必须在可持续材料投资和保持盈利能力之间找到平衡。这种平衡对于广泛采用绿色包装解决方案至关重要，鼓励公司探索创新的商业模式和合作伙伴关系，以抵消可持续包装的初始成本，使其成为长期可行的选择。
随着行业的发展，建立可持续包装的全球标准变得越来越重要。罗曼提到需要对可持续发展标准采取统一的方法，这将促进国际贸易并减少消费者之间的困惑。通过调整可回收性标准、材料健康和碳足迹评估等标准，该行业可以为可持续包装解决方案培育一个更加透明和高效的全球市场。
数字技术为可持续包装的创新提供了另一条途径。罗曼暗示了数字工具在优化包装设计、增强回收流程和提高供应链透明度方面的潜力。例如，区块链技术可用于追踪包装材料的生命周期，确保它们的来源可持续并正确回收。同样，先进的分析和机器学习可以帮助设计包装，使用最少的必要材料，同时仍然保护产品。采用这些数字解决方案可以显著加速该行业实现可持续发展目标的进展。
随着行业的不断发展，很明显，克服可持续包装的障碍需要创新、协作和挑战现状的意愿。罗曼的见解为前进的道路提供了宝贵的视角，强调了集体行动在塑造软包装未来方面的重要性。