自动翻筐出料卤煮锅五香豆腐干卤煮夹层锅 电加热蒸煮锅
自动翻筐煮锅又叫夹层锅、油炸锅、蒸煮锅等,可将翻筐自动提起成90°,是在夹层锅的基础上设置出料内框,可以自动出料也可液压出料,适合蔬果菜漂烫、海鲜漂烫、肉类油炸、花生油炸、卤煮肉类等,自动翻筐煮锅不仅节省体力操作安全,还可以把参数编程植入技术.改善了很多食品企业的生产环境。
夹层锅,一种多功能的食品机械,广泛应用于食品加工、制药等领域。其独特的双层结构设计,使得热量能够均匀快速地传递,为各种烹饪和加工过程提供了理想的条件。夹层锅的外观通常呈现出优雅的圆柱形,内壁采用高质量的不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,确保了食品的安全与卫生。而其夹层则填充了高效的导热介质,如导热油等,当热源加热夹层时,导热介质迅速将热量传递给内锅,实现了快速而均匀的加热。(食品加工机械厂家Tel:150*0646-5106)
在食品加工领域,夹层锅常用于炖煮、熬汤、蒸煮等工艺,其稳定的温度控制和均匀的加热效果,确保了食品的口感和营养成分不受损失。而在制药领域,夹层锅则用于制备各种药液、膏体等,其精确的温控和高效的加热方式,保证了产品质量和生产效率。
翻筐夹层锅的特点:
1、电脑控制面板,一键启动,简单易学,方便操作。
2、冲孔内胆,304不锈钢冲孔设计,冲孔直径可定制。
3、出料系统,可旋转开盖,可倾装置,轻松出料。
4、锅体,配有压力表,外观美观,容易安装,操作方便。
带筐夹层锅可以用作各种肉制品、蛋制品、禽类制品及果蔬漂烫等等。适用于果蔬漂烫、海鲜漂烫、肉类油炸、卤煮肉类等。可根据客户要求定做。适用对象:中央厨房、餐厅、大型企业、部队、机关、学校食堂、食品加工厂、化工等企业。
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