蛋糕培训，面包培训，糕点培训，裱花培训，综合培训我校面向社会人士招生，针对您的时间需求制定教学计划，而非定点定时一成不变学历教学式的授课模式，更符合您的生活需要，把您从繁忙与压力中解放出来，而不是施加工作与学习的双重压力。 今天为您介绍一歀时下最in的甜点慕斯，慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。 武汉商院餐饮培训部整合优势资源组建商院东方蓝带烘焙中心，我中心面向社会开展现面向社会开展各种短期培训班和兴趣学习班。欢迎您来咨询或实地考察我校！！ 咨询电话(8:30-20:30): 接待中心：027-84589420 熊老师：13886150587 qq：2291638830 齐老师：13971256122 网址http://www.hubeihongpei.com 学校地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号(五里新村站下对面)武汉商业服务学院汉阳校区 （艳阳天大酒店对面） 公交线路：222路 26路 42路 531路 535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路 708路 710路 720路 726路 79路 803路 808路 电车7路到五里新村下车即到 蛋糕培训，中西式糕点培训，甜品培训商院是您最佳的选择